竹筒酒是什么?竹筒酒厂家他们将酒液注入幼竹内,随竹共同生长,1-3年后得竹液精华而酿制成。“竹中孕酒,以竹饲酒”是竹筒酒引人注目的特点。
同时更要注意不要熏黑了,可将竹筒离火源稍远一点儿烤.然后,擦干净底部,在竹筒底部细细的滴上一层蜡即可.蜡可以就用蜡烛点着后,将烛泪一滴一滴地滴一层就可以了。
把竹筒酒装入包装袋中抽真空后封口放入冰箱保鲜层可长期存放,解决了酒液蒸发流失以及霉菌滋生的问题。
通过产地进行区分,竹筒酒作为客家地区的特色饮品,主要分布在湖南、湘西以及福建,广西、云南也有一些少数懂得酿制方法。
正是由于竹筒酒终止条件的严苛,加上营养价值、环境因素等原因造成了酿制竹筒酒的成本相对较高。
马云本人也亲身试饮过这种竹筒酒,这系列照片流传到网上,瞬间就引爆了人们对竹筒酒的购买热情。
竹筒酒喝再多也不会醉,喝再高也不会上头,因为它的酒精含量基本为零!
先将竹筒清理干净后,将竹筒底部靠近火上方烤一会儿,等到竹筒底部开始出汗后,还需要再过一会儿,等水份烤得差不多的时候,就要停止烘烤,要注意不要将竹筒底部烤糊或烤焦了。
通过鼻子闻酒香进行鉴别,如果闻起来没有竹子的清香,反而有浓浓的药味,那就是假酒。
酒,清冽如火而又冷酷似冰;竹,清幽脱俗而又挺拔俊逸。竹与酒,在酒客的口中配合得默契十足,相爱相守成就一番好滋味。