皂角米货源 厂家直销

通常我们看到的皂角米都不会是刚刚从树上采摘下来的样子，当我们将皂角米从树上采摘下来之后，还需要经过人工剥壳，挑选，晾晒，因此我们看到的都是比较干瘪的形态。

皂角米其实是皂荚的果实，除了度皂角米的常见称呼，还有别名雪莲子、皂角仁、皂角精等。

皂角米的高能量、低脂肪、低蛋白、高膳食纤维等优势，让它成为了很多人都喜爱的一种食物。

那么，该怎么挑选皂角米呢，其实皂角米的分类很简单的，只有单荚和双荚之分，双荚皂角米一般产自贵州毕节一带，**野长的单荚主要生长在云南梁河一带，数量比较少，颜色和口感较双荚有轻微区别，但是泡发率单荚的明显要**双荚的。