皂角米大货供应

皂角米是一种比较**的谷类，其产地主要局限在我国的云南、贵州一带，其他地方少有种植。

皂角米在煮后之所以有如此巨大的变化，得力于其中含有一种特殊的可溶性植物胶质，起到可溶性膳食纤维的作用，在煮粥的过程中这种膳食纤维犹如海绵一样，不断的吸水膨胀，能让粥、汤、羹等产生粘稠的状态。

与一般的稻米不同的是，皂角米中的可溶性膳食纤维（植物胶质）含量丰富，这一点与谷类中的*“燕麦”有些相似，这也是皂角米与燕麦为何煮后都可以呈现粘稠状态的秘籍所在。

皂角米虽然对人体具有非常多的好处，但是大量食用的话也是会对身体造成一定损害的，可能会引起上火或胃酸过多等不良反应，因此我们不能像米饭那样天天食用，一个月吃两三次就可以了。