双夹皂角米厂家

我国的皂角米产量比较少，并且要收集皂角米是非常费力气、费时间的，要经过很多道工序才能产出。去壳、去皮、捡出好坏、晒干等都是需要人工来进行。

皂角米答分单荚和双荚，单荚产区主要是云南梁河，双荚产区主要是贵州毕节。

和传统大米生长在地上不同，皂角米是从皂荚树上采摘下来的，它有单荚和双荚之分，主要分布在我国的云南和贵州地区。

皂角米具体又可以分为单荚和双荚两种。双荚多产自贵州，颗粒相对饱满版，颜色呈**淡，煮后口感更软糯；而单荚大部分是云南**，粒薄如指甲，颜色稍白，口感更爽滑。